Nube de terciopelo

¿Quién de nosotros no ha disfrutado comer una enorme y deliciosa nube de azúcar? el algodón de azúcar es uno de los dulces más mágicos del mundo que enamora a todos los niños, por su tamaño, textura, color y sabor. 

Nube de azúcar 

Muchos somos los que hemos vivido la experiencia de probar este dulce, y que nos ha marcado imborrables recuerdos, tan solo al mirarlos, de inmediato se nos hace agua la boca.

Es común encontrarnos con ellos en parques,  ferias y en plazas de nuestra ciudad, rodeados siempre de una gran cantidad de niños, pequeños clientes que son cautivados por el color.

José Luis Hernández Juárez es algodonero por convicción desde hace nueve años, su tradición familiar lo orilló a dedicarse a la venta del algodón de azúcar, con el pasar del tiempo el negocio ha ido en declive debido a otras golosinas con una exagerada cantidad de azúcar y publicidad que educa a los niños a consumir otros productos.

                                                 

• Las máquinas algodoneras ayudan al medio ambiente, porque no contaminan y gastan poca energía.
  
  
                                      Un enorme algodón 
  
  
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                                       Algodón a la mexicana